Você sabia que o ovo não pode ser lavado, pois corre o risco de perder a proteção natural?

O ovo é usado como matéria-prima para a realização da vacina contra a gripe H1N1.

Por incrível que pareça, guardar os ovos na porta da geladeira não é o ideal. A movimentação pode trincar a casca e facilitar a entrada de microrganismos no alimento.

O ovo pode substituir outras fontes de proteínas (frango, carne ou peixe) e ser o prato principal da refeição.

O ovo não pode ser lavado, pois corre o risco de perder a proteção natural da casca e facilitar a penetração de substâncias como a água ou a contaminação de microrganismos.

O ovo é o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás somente do leite materno.